Помидоры, фаршированные тунцом

Продукты:
На 4
порции:
8 помидоров,
йодированная соль,
белый перец,
1 банка тунца в собственном соку (185 г),
200 г обезжиренного творога,
1 чайн. ложка тертой цедры лимона,
1 чайн. ложка лимонного сока,
1 маленький цуккини,
2 стол, ложки каперсов,
1/2 пучка базилика.


Рецепт:
Помидоры вымыть, срезать "крышечку" и
вынуть ложкой мякоть. Посолить и поперчить
помидоры из нутри. Откинуть на дуршлаг тунца и
размять его. Сделать из него пюре с творогом,
цедрой и соком лимона. По желанию добавить 1-2
стол, ложки воды.  Цуккини натереть на мелкой
терке. Порубить каперсы. Базилик вымыть,
обсушить, отделить листочки и нарезать их
тонкими полосками, оставив несколько штук для
украшения. Перемешать с тунцовым кремом и
приправить солью, перцем и, по желанию, капелькой
лимонного
сока. Разложить массу по помидорам, украсить
базиликом и накрыть "крышечкой".

Приготовление: 25 мин В одной порции 170 ккал




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Апельсиново-шоколадное печенье

Продукты: На 30 шт: 85 гр (3 oz) сливочного масла, смягченного 6 ст л сахара 1 яйцо 1 ст л молока 225 гр (8 oz) простой муки 2 ст л порошка какао Сахарная глазурь:...

Шампиньоны с маслинами

Продукты: шампиньоны - 500 г, грудинка копченая - 100 г, помидоры - 200 г, сливки жирные - 100 мл, масло растительное - 2 ст.л., масли...

Макароны по-венгерски

Продукты: 500 г макарон400 г мясного фарша1 луковица1 зубчик чеснока2 ст.л. растительного масла1 ч.л. молотого перца1 стакан бульонаполовина лимона1 стакан сметанызелень петрушки Рецепт: Макароны ...

Суп с фрикадельками и кабачками

Продукты: 0,5 кг постного говяжьего мяса 1 чайная ложка (без верха) молотого кориандра 1 мелкое яйцо 30 г свежих панировочных сухарей 1 небольшая луковица, мелко порубить 1/2 чайной ложки соли молотый чёрный перец 2 столовые лож...

Ботвинья

Продукты: Квас хлебный - 1 л, судак - 500 г, шпинат - 200 г, щавель - 100 г, лук зеленый - 50 г, огурцы свежие - 200 г, корень хрена - 50 г, укроп, цедра лимона, сахар, соль по вкусу. ...


Домашние рецепты.