Суп с капустой - потофе.
Продукты:
На 4 порции: 1,5 л. куриного или говяжьего бульйона, 300 гр. говядингы, 600 гр. белокочанной капусты, 50 гр. моркови, 70 гр. лука репчатого, 20 гр. лука порея, 3 яйца, соль и молотый черный перец ...
Шницели из индейки с корочкой
Продукты:
200
г кукурузных хлопьев,
2 яйца,
4 шницеля из индейки (по 180 г),
соль.
Рецепт:
Кукурузные хлопья измельчить, добавить яйца и
слегка взбить. Шницели посолить, поперчить,
обвалять сначала в муке, затем в яйце ...
Суп по-молдавски
Продукты:
На 4 порции: курица 100 гр., картофель 200 гр., морковь 25 гр., лук репчатый 25 гр., петрушка 15 гр., маргарин столовый 10 гр., кислота лимонная 1 гр., сме...
Окрошка мясная (вариант 2)
Продукты:
На 4 порции: 2-2,5 л. кваса, 250 гр. говядины, телятины, языка в вареном виде, 2-3 огурца свежих, 150 гр. лука зеленого, 2-3 яйца вареных, 3/4 сметаны, соль, сахар, горчица, зелень петрушк...
Картофельный суп с луком-пореем
Продукты:
Картофель - 3 шт, 1 луковица, 1/2 лука порея, подсолнечное масло, соль, перец, сметана или йогурт, бульон
Рецепт:
В кастрюле разогреть масло, кинуть нарезанный лук, мелко нарезанный кубиками карт...
