Мини-бургеры сюрприз
Продукты:325 гр говяжьего фарша,
1 луковица,
1 палочка сельдерея,
1 зубчик чеснока,
8 ст л томатного кетчупа,
50 гр сыра Чеддер, тертого,
8 маленьких булочек для гамбургеров.
Рецепт:
Положить фарш в большую миску и тщательно
перемешать с мелко порезанной луковицей и
сельдереем. Раздавить чеснок и добавить в фарш.
Разделить фарш на небольшие тонкие лепешки. В
центр каждой лепешки положить ложку кетчупа.
Нарезать сыр на 8 кубиков и положить на кетчуп в
центр лепешки один кубик сыра. Мокрыми руками
защипать края лепешек, чтобы сыр и кетчуп
оказались внутри. Разогреть гриль. Обжаривать
котлеты на гриле в течение 15-20 мин. Подавать в
булочках для гамбургеров.