Кабачки под майонезом
Продукты:1-2 кабачка (небольших) 2 яйца 4 ст.ложки муки 200 гр. майонеза 2 ст. ложки сметаны чеснок укроп, петрушка, зеленый лук (3:1:2) растительное масло
Рецепт:
1) Кабачки порезать на кружки 0,5см,обвалять в муке, яйце и выкладывать на разогретую с маслом сковороду; 2) Майонез смешать со сметаной и выдавить туда чеснок, рамешать; 3) Порезать мелко зелень и перемешать; 4) Когда кабачки будут готовы (жарить пока не подрумянятся), выложить на блюдо, обильно смазать соусом из майонеза и посыпать зеленью. И так слоями как тортик. Дать постоять 2-3 часа и можно подавать на стол. Пальчики оближешь!