Баклажаны “тещин язык”

Продукты:
Баклажаны, болгарский перец, помидоры, чеснок, соль, майонез, растительное масло для жарки полосок из баклажан


Рецепт:
Баклажаны целыми подержать в подсоленной воде (исчезнет горечь). Затем нарезать вдоль не очень тонкими полосками и обжарить на растительном масле с обеих сторон. На край каждой полоски положить кружок болгарского перца, затем кружок помидора, мелко порубленный чеснок, чуть соли, немного майонеза. Сверху накрыть другим краем полоски. Получается очень красиво и очень вкусно. И, кстати, очень полезно.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рассольник с рыбными консервами

Продукты: Консервы "Лосось натуральный" - 1/2 банки, огурцы соленые - 50 г, лук репчатый - 30 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, рис - 5 г, цедра - 1/5 лимона, чеснок...

Рыба, запеченная в крошках белого хлеба

Продукты: 1 кг рыбы, 50 г пшеничной муки, 150 г растительного масла, 2 яйца, 200 г крошек белого хлеба, 300 г томатного, соуса, зелень и соль по вкусу. Рецепт: Филе рыбы без костей, но с кожей нарезать по 2-3 кусочка на порцию, зап...

Фаршированная баранина

Продукты: 700 г баранины, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 50 г свежих грибов, 1 головка репчатого лука, 50 г бекона, 50 г белого хлеба, 2 ч. ложки желе...

Щи из консервированной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Продукты: Свинина - 100 г, капуста консервированная тушеная - 60 г, фасоль - 20 г, крупа ячневая - 10 г, масло растительное - 10 г, чеснок - 2 г, сметана - 20 г, зелень, соль. Рецепт: Предварительно замо...

Рыба с овощами

Продукты: рыба - 1 кг (можно - мойву, минтай, щуку, судак), морковь - 1 кг, лук - 0.5 кг, майонез - 0.250г, перец, соль - по вкусу, лавровый лист - 2 ш...


Домашние рецепты.