Колбаса ливерная вареная

Продукты:
500 гр легкого, 100 гр говяжьих обрезков, 100 гр свиного шпика, 50 гр сырой печени, 1 ст л овсяной каши, луковица, толченый имбирь, соль


Рецепт:
Легкое и небольшие куски говяжьих обрезков сварить в подсоленной воде с луком и пряностями до готовности. Порубить, смешать с кубиками свиного шпика, измельченной свиной печенью, крутой овсяной кашей и нашинкованной луковицей. Поперчить, посолить и перемешать. Неплотно наполнить полученной массой подготовленные свиные кишки, перевязать и варить в подсоленной воде 1 ч.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп по-молдавски

Продукты: На 4 порции: курица 100 гр., картофель 200 гр., морковь 25 гр., лук репчатый 25 гр., петрушка 15 гр., маргарин столовый 10 гр., кислота лимон...

Ботвинья

Продукты: Квас хлебный - 1 л, судак - 500 г, шпинат - 200 г, щавель - 100 г, лук зеленый - 50 г, огурцы свежие - 200 г, корень хрена - 50 г, укроп, цедра лимона, сахар, соль по вкусу. Рецепт: Приготовить квас, как д...

Щи валаамские

Продукты: 4-5 сушеных грибов средней величины, 400 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1-2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки сливочного масла, по 1/2 лавр...

Домашний шашлык из мяса и чернослива

Продукты: 250 г чернослива (без косточек), 500 г свининой вырезки, 0,375 л сухого белого, 1 ч. ложка зерен белого перца, 1 гвоздика, 1 ч. ложка семян кориандра, соль, молотый черный перец, ...

Форель, фаршированная овощами рататуй

Продукты: Форель речная - 2 шт., масло растительное - 50 г, баклажаны - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, морковь -1 шт., капуста цветная - 100 г, капуста бро...


Домашние рецепты.