Сырные палочки с пряностями

Продукты:
Получается 36 порций: 500 г свежего или замороженного слоеного теста 225 г тертого сыра чеддер 1 ч. ложка порошка чили 1 ч. ложка соли 1 взбитое крупное яйцо


Рецепт:
1. Нагрейте духовку до 190°С. Смажьте жиром большой противень. Положите половину теста на слегка посыпанную мукой поверхность (остальное тесто положите в холодильник). Раскатайте тесто в квадрат со стороной 36 см. Посыпьте тертым сыром половину раскатанного теста. Сверху закройте второй половиной теста. Раскатайте тесто вновь в прямоугольник размером 36 на 25 см.
2. Посыпьте прямоугольник половиной порции порошка чили и половиной порции соли. Прокатайте скалкой. Переверните прямоугольник и смажьте взбитым яйцом. Нарежьте прямоугольник поперек на 18 полосок размером 25 на 2 см.
3. Перекрутите полоски 3—4 раза. Положите их на противень на расстоянии 1 см друг от друга. Пеките 15—20 минут, пока палочки не станут хрустящими и румяными. Переложите на решетку остывать.
4. Повторите то же самое с оставшимися тестом, сыром, порошком чили, солью и яйцом. Подавайте на стол теплыми или комнатной температуры. Оставшиеся после праздника палочки храните в емкости с плотно закрывающейся крышкой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Куриный шашлык с ананасами

Продукты: 800 г куриного филе, 1 банка (600 г) консервированных ананасов, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. пива, 3 ст.л. ананасового сока, 1 ст. л. соевого соуса, 12 деревянных шпажек. Рецепт: Накануне разрез...

Язычки из баклажанов

Продукты: баклажан, морковь, лук, чеснок Рецепт: В общем-то вариации на тему. Все по плану: моем, чистим, нарезаем вдоль, чтобы получилис...

Суп с фасолью

Продукты: На 4 порции: фасоль - 1/2 стакана, 1 луковица, 1 корень петрушки и моркови, 1 ст. ложка томат-пасты, 150 гр. корейки, соль по вкусу. Рецепт: Ложка смета...

Борщ волынский с грибами

Продукты: 600 г свеклы 700 г свежей капусты 150 г сушеных грибов 150 г лука репчатого 150 г моркови 100 г корня петрушки 100 г свиного топленого сала 600 г свекольного кв...

Фантики с сюрпризом

Продукты: Мясо или рыба, специи , слив. масло, овощи (на вкус), чернослив. Рецепт: Мясо или рыбу нарезать на порционные куски, отбить, обвалять в специях, положить на середину кусочка фольги, до...


Домашние рецепты.