Сауэрбрэйтенские бургеры

Продукты:
На 6 шт: 900 г измельченной говядины 2 столовые ложки тертого репчатого лука По вкусу соль 1/4 чайной ложки черного молотого перца 1/4 чашки молотых сухарей 1/3 чашки светлого крема (взбитых сливок) 1 чайная ложка тертой лимонной цедры 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина


Рецепт:
Смешать мясо, лук, соль, перец, сухари, взбитые сливки и лимонную цедру. Полученную массу разделить на 6 лепешек и отложить их в сторону. Все ингредиенты для соуса смешать в сковороде и довести до кипения, после чего варить на слабом огне в течение 5 мин.Жарить лепешки с обеих сторон на растопленном масле на другой сковороде.Поверх лепешек вылить горячий кисло-сладкий имбирный соус, накрыть их крышкой и тушить еще в течение 10 мин.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Итальянский суп с сосисками

Продукты: Получается 8 порций 450 г итальянских сосисок без оболочки 1 ст. ложка оливкового масла 2 небольшие головки нарезанного репчатого лука 2 зубчик...

Суп-пюре из запеченной ореховой тыквы с семечками

Продукты: На 4 порции: 25 г подсолнечных семечек 1 маленькая тыква баттернат (ореховая), около 700 г мякоти, семечки удалить 25 г сливочного масла 1 маленькая ...

Овощной суп-пюре

Продукты: На 6 порций: 3 ст. л. топленого масла, 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. порошка асафетиды, 1 - 1/2 ч.л. куркумы, 675 гр. разных овощей нарезанных кубиками,1,4 л воды, 3 ч.л. соли, 1/...

Пестрый суп из шампиньонов

Продукты: На 4 порции: 200 гр. шампиньов свежих или 100 гр. консервированных, 2 моркови, 2 - 3 картофеля, 2 яйца, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 лавровый лист, черный перец и зелень пе...

Диета доктора Хэя

Что из себя представляет диета Хэя? Ничего мудреного в ней нет. Вот основные правила этой диеты. Первое – под запрет, по традиции, попадают сахар и все, что его содержит: тортики, пирожные, печенье, мороженое и прочие сладости. К сладким ...


Домашние рецепты.