Говяжьи бургеры с печенью

Продукты:
На 6 шт: 675 г измельченной говядины 225 г измельченной говяжьей печени 1/2 чайной ложки молотого душистого перца 1 чайная ложка сухой горчицы 3 столовые ложки томатного соуса 2 большие нарезанные тонкими ломтиками луковицы 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина


Рецепт:
Смешать мясо, печень, душистый перец, горчицу и томатный соус. Полученную массу разделить на 6 лепешек и отложить их в сторону. Обжарить лук в масле, пока он не станет мягким и прозрачным, после чего выложить его из сковороды. На той же сковороде обжарить лепешки с обеих сторон, затем накрыть сковороду крышкой и готовить гамбургеры до полуготовности. Добавить лук и готовить еще 1-2 мин. Подавать гамбургеры, посыпав сверху жареным луком.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп картофельный с грибами (0,5 л)

Продукты: На 3 порции: грибы белые свежие 55 гр., картофель 175 гр., морковь 20 гр., петрушка 5 гр., лук репчатый 20 гр., маргарин столовый 10 гр., сметана 10 гр., зелень 5 гр., соль 5 гр. Рецепт: Свежие грибы очистить, п...

"салатный" суп с копченым лососем

Продукты: 1 луковица, 1 ст ложка сливочного масла или маргарина, 2 ст ложки овсяных хлопьев, 200 г кочанного салата, 250 мл овощного бульо...

Оладьи из цуккини с сальсой с помидорами

Продукты: На 4 порции: 125 г блинной муки 3 цуккини, тертых 1/2 фиолетовой луковицы, очищенной и мелко порезанной 2 яйца 1 ч л семян зиры 125 г маленьких помидоров черри, порезанных на четвертинки 200 г сыра фета горсть...

Сердечки из артишоков

Продукты: 2 ст. ложки семян подсолнуха, 475 г консервированных артишоков, очищенных, 25 г сливочного масла, сок 1 лимона, 1 ст. ложка петрушки, порезанной. Рецепт: Положите семена подсолнуха ...

Суп гамбо из креветок со стручками бамии

Продукты: 30 г сливочного масла 1 средняя красная луковица, нарезать 1 средний красный перец без семян, нарезать 2 столовые ложки (без верха) пшеничной муки 1 зубчик чеснока, раздавить 1 л рыбн...


Домашние рецепты.