Гамбургер с вином и сыром

Продукты:
булочки - 6 шт.;
фарш говяжий - 500 г;
консервированные грибы (шампиньоны, белые,
подосиновики, подберезовики) - 200 г;
белое сухое вино - 50 г;
лук репчатый - 1 луковица;
черный молотый перец,
красный перец,
соль - по вкусу


Рецепт:
Говяжий фарш смешать с измельченным луком,
черным и красным перцем, петрушкой и ломтиками
грибов, посолить. Полученную массу раздели на 6
лепешек, положить в посуду, полить вином и пост в
холодильник на 2-3 часа. Затем лепешки переложить
в глубокую тарелку бумажную салфетку и готовить
при полной мощности 1.5 минуты. Лепешки
перевернуть, посыпать тертым сыром и доводить до
готовности еще 1.5 минуты. Чтобы жир не
разбрызгивался, блюдо накрыть бумагой. Булочки
разрезать пополам, положить внутрь мясные
лепешки и запечь 2-3 минуты при полной мощности.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Густой суп из грибов и ячменя

Продукты: Получается 6 порции 125 г ячменя 750 г шампиньонов 5 морковок среднего размера 2 ст. ложки оливкового масла 5 небольших нарезанных стебля сельдерея 1 большая головка крупно нарез...

Спагетти с каперсами и оливками

Продукты: На 4 порции: 375 гр (13 oz) спагетти 6 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных 2 ст л каперсов, слить, прополоскать 12...

Суп-пюре из яблок и тыквы

Продукты: На 8 порций: 2 яблока сорта "Гольден" среднего размера 2 небольших тыквы (примерно по 800 г каждая) 2 ст. ложки растительного масла 1 маленькая гол...

Оладьи из моркови

Продукты: 800 г моркови 0,5 стакана молока 1 ст. ложка сахара 3/4 стакана муки 2 яйца соль жир для жарения сметана корица ...

Острые куриные крылышки

Продукты: 12 крупных крылышек 180 мл растительного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л острой паприки 1 ст л молотого тмина 1 ст л молотой куркумы 1 ст л молотого кориандра 1 ст л тертой лимонной цедры 2 ч л по...


Домашние рецепты.