Кабачки с соусом из йогурта

Продукты:
1-2 кабачка или цуккини мука, масло
Соус: 250 г йогурта 1 зубчик чеснока укроп, соль


Рецепт:
Традиционная закуска/салат. Можно употреблять и холодным. Подходит к концентратам - ракия, водка.
Кабачки порезать или кружочками, или на 2 части и вдоль. Толщина ок.4-5 мм. Обвалять в подсоленной муке и обжарить до красивого цвета. Уложить в салатную тарелку и залить соусом: чеснок раздавить, смешать с йогуртом, посолить. Украсить нашинкованным укропом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из кресс-салата

Продукты: На 6-8 порций: 3 пучка кресса, отрезанных от стеблей и мелко порезанных - примерно 225 г готового продукта 110 г сливочного масла белые части 5 стеблей лука...

Суп из белых грибов

Продукты: На 4 порции: 500 гр. грибов, 150 гр. картофеля, лук репчатый, зелень, соль, перец черный горошком. Рецепт: Белые грибы тщательно очистить (червивые отбраковываются) и нарезать мелкими ломтиками. Хо...

Куриный суп "особенный"

Продукты: Курица: целая небольшая, половинка большой или крупный окорочок средняя луковица средняя морковь яйцо (из расчета 0,5 на 1 тарелку) уксус - пара капель, и...

Белковая диета с рисом

Рис - это продукт поистине уникальный. Он содержит почти все необходимые организму вещества и при этом не способствует увеличению веса. Рис вкусен и сам по себе, и прекрасно сочетается чуть ли не со всеми другими продуктами. Диет...

Окрошка овощная

Продукты: 650 гр кваса, 100 гр вареного очищенного картофеля, 40 гр вареной очищенной моркови, 60 гр зеленого лука, 40 гр редиса, 130 гр свежих огурцов, горчица, сметана. Рецепт: Яйца сварить в...


Домашние рецепты.