Фасоль по-мексикански на тосте

Продукты:
На 4 порции: 3 крупных помидора 1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная 3 ст л оливкового масла 8 кусков хрустящего хлеба 440 г консервированной мексиканской пережаренной фасоли 100 г сыра чеддер, тертого 150 мл сметаны свежий кориандр (кинза)


Рецепт:
1. В миске смешать помидоры, красный лук и оливковое масло. Приправить солью и черным молотым перцем. Отложить.
2. Разогреть гриль. Положить хлеб на противень, проложенный фольгой. Поджарить с обоих сторон. Намазать пережаренной фасолью, посыпать сыром, запекать еще 3-4 мин, пока сыр не расплавится.
3. Разложить тосты на тарелках. Посыпать сальсой с помидорами и луком, положить по ложке сметаны. Украсить листьями кориандра и посыапть черным перцем. Подавать сразу же.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп куриный с омлетом

Продукты: На 4 порции: 500 гр. куриного бульона, 150 гр. куриного мяса (мякоть), 2 яйца, 1 морковь, 70 гр. зеленого горошка, 2 ст. ложки сливок, зелен...

Севрюга с соусом

Продукты: 500 г севрюги, 1-2 стакана воды, 1 стакан огуречного рассола, соль, зелень Для соуса: 1 стакан бульона, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки томата-пюре, 1 со...

Весенняя баранина с горчицей фасолью

Продукты: На 6-8 порций: 1.5 кг баранья нога 1 ст л горчичного порошка соль и черный молотый перец 280 мл сметаны 1 ч л чесночного пюре 10 г свежего розмарина, мелко порезанного 2 банки х 4...

Форель в миндальных орехах

Продукты: Форель речная - 2 шт., масло растительное - 200 г, мука - 100 г, масло сливочное - 200 г, цедра 1/2 лимона, орехи миндальные - 200 г, соль, перец - по вкусу. Рец...

Суп молочный с ячневой крупой

Продукты: Ячневая крупа 50 г, вода 300 в, молоко 200 г, масло сливочное 10 г, яйцо (желток) 1/2 шт., раствор соли 5 г. Рецепт: Ячневую крупу перебрать, слегка п...


Домашние рецепты.