Кростини с помидорами
Продукты:На 8 порций: 200 гр помидоров "дамские пальчики" 1 ст л оливкового масла 1/2 сахарной пудры 200 гр маленьких черешневидных помидоров, порезанных пополам 100 гр сушеных помидоров, порезанных 1 ст л маленьких каперсов
Рецепт:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить "дамские пальчики" в форму для духовки, побрызгать маслом, посыпать сахаром и приправить. Запекать 12 мин. Дать остыть.
2. Смешать запеченные помидоры вместе с соком с маленькими и сушеными помидорами, приправить по вкусу.
3. Поджарить на гриле до золотистого цвета 8 кусочков чьябатты или другого хлеба и натереть 1 зубчиком чеснока. Сверху выложить начинку (сразу перед тем, как подавать на стол).
