Жареный инжир с горгонзолой с медово-уксусным соусом

Продукты:
На 4 человека: 12 штук инжира 175 г сыра Горгонзола (Gorgonzola Piccante), порезанного на 5 мм кубики соль и перец
Соус: 2 стол.ложки греческого мёда 2 стол.ложки уксуса из красного вина
Также вам понадобится противень 25.5 x 35 cm, смазанная маслом.
Включите гриль на самый сильный огонь


Рецепт:
Может казаться что это совершенно неудачная комбинация но самом деле это блюдо просто отличное - закуска, которая быстро готовиться, необычна и легка в исполнении.
Оботрите и разрежьте инжир на половинки и положите его, обрезанной стороной кверху, на противень. Приправьте солью и перцем, затем поставьте в гриль на 5-6 минут, пока они не стали мягкими и не начали слегка пузыриться. Когда инжир готов, выньте противень, положите на каждую инжирину сыр, прижмите его чуть чуть и верните в гриль примерно на 2 минуты, пока сыр не растворится и не приобретёт золотистый оттенок.
Тем временем, приготовьте соус, смешав мёд и уксус. Подавайте инжир политый соусом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Диета Демоль

Автор этой диеты, завоевавшей в Европе довольно большую популярность — известный швейцарский диетолог доктор Демоль. Диета Демоль рассчитана на четыре дня (хотя можно придерживаться ее и дольше - рацион она предлагает достаточно сбалансиро...

Свинина со спагетти

Продукты: На 2 порции: 200 г спагетти, 2 ст. ложки свиного жира, 1 луковица, 100 гр свинины, 400 гр помидор без кожицы, подавать: 100 гр тертого сыра. Рецепт: 1. Сварить спагетти по инструкциям на упаковке и в...

Запеченный омлет с овощами и пармезаном

Продукты: 20 г сливочного масла 300 г стручковой фасоли 300 г зеленого горошка соль по вкусу 300 г шпината 2 яйца 200 г тертого сыра пармезан 300 г моркови   Рецепт: От...

Окрошка с кальмарами или мясом криля

Продукты: На 3 порции: 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля, 1,5 л. кваса, 2 вареных яйца, 3 огурца свежих, 1/2 стакана зеленого лука резаног...

Мясная солянка

Продукты: говядина 800 г , телятина 150 г , курятина 150 г , ветчина 100 г , сосиски 2 , морковь 1 , петрушка 1 корень , луковица 1 , мука 1 столовая ложка , мас...


Домашние рецепты.