Помидоры по-архангельски
Продукты:8 помидоров, 150 г тресковой печени, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 луковица 4 ч. ложки майонеза 1 огурец зелень и соль по вкусу
Рецепт:
У помидоров срезать верхушки, из нижней части вынуть мякоть и слегка посолить внутри. Лук, яйцо мелко порубить, перетереть с тресковой печенью и майонезом. Полученной массой наполнить помидоры, закрыть срезанными верхушками, положить на блюдо, украсить зеленью и красиво нарезанными ломтиками огурца.
