Оливки, фаршированные по-мексикански
Продукты:200 г оливок без косточек маленькая банка консервированных анчоусов, порезанных на полоски несколько мелко порезанных перцев пимьенто 1 зубчик чеснока, раздавленный 75 мл белого винного уксуса 1 ст л оливкового масла масло из банки с анчоусами горсть петрушки
Рецепт:
Очень вкусные, перечные оливки.
1. Слить оливки и нафаршировать их филе анчоусов. Смешать все остальные ингредиенты кроме петрушки. Залить оливки маринадом и оставить на ночь в холодильнике.
2. Добавить петрушку за 30 мин до подачи на стол.
Эти оливки могут храниться в холодильнике около недели.
