Говядина с миндалем и рисом
Продукты:
растительное масло - 1 ч. л,
говядина (вырезка) - 250 г,
имбирь - 1 ч. л.,
миндаль (тертый) - 3 ст. л.,
брокколи (замороженная) - 1 пакет,
говяжий бульон - 1/2 стакана,
соевый соус - 2 ч. л.
для гарнира:
кор...
Ботвинья с рыбой
Продукты:
На 0,5 кг рыбы: 1,5 л кваса, по 250-300 г шпината и щавеля, 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука, 3 свежих огурца, 2-3 столовые ложки тертого хрена, 1 чайная ложка сахара, 1 пучок...
Суп из тертых кабачков
Продукты:
На 3 порции: 300 гр. кабачков, 2 ст. л. муки, 20 гр. петрушки и укропа, 1/2 ст. кислого или свежего молока, 2 яйца, соль по вкусу.
Рецепт:
Очистить и натереть на терке кабачки и опустить в кипя...
Макароны с тунцом нисуаз
Продукты:
На 4 порции:
350 г макарон, например, пенне или ракушек
4 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока или белого винного уксуса
300 г помидоров черри, порезанных пополам
50 г консевривоанных ...
Суп-пюре из лука-порея и картофеля
Продукты:
На 4 порции: лук-порей - 4-5 стеблей, картофель - 1 кг., мясо - 300-500 гр., вода - 2,5 л., белый хлеб - 50 гр., сливочное масло - 60 гр., 1 чайная ложка ...