Помидоры черри, фаршированные баклажанами

Продукты:
На 48 штук: 1/2 маленького баклажана (примерно 225 г) Небольшой кусочек свежего имбиря 2 ст. ложки растительного масла 2 ст. ложки соевого соуса 2 ч. ложки сахара 1 ч. ложка кунжутного масла 24 томата-черри


Рецепт:
1. Нарежьте баклажан маленькими кубиками. Очистите и мелко нарубите имбирь (у вас получится 1 ст. ложка).
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Положите баклажан и имбирь и слегка потушите. Добавьте соевый соус, сахар и 4 ст. ложки воды. Смесь должна закипеть на большом огне. Убавьте огонь.
3. Закройте кастрюлю крышкой. Тушите 15 минут, изредка помешивая деревянной ложкой, пока баклажаны не станут мягкими. Добавьте кунжутного масла. Охладите до комнатной температуры. Если не собираетесь использовать начинку немедленно, закройте крышкой и поставьте в холодильник.
4. Разрежьте каждый томат пополам. Выньте ложкой серединку.
5. Обсушите половинки томатов на кухонном полотенце. Маленькой ложкой наполните половинки томатов баклажанной смесью.
ДРУГИЕ НАПОЛНИТЕЛИ
• Рубленые оливки и сыр фета • Гуакамоле • Рубленый базилик, семена пинии, пармезан и панировочные сухари




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Овощной гратэн

Продукты: На 1 порцию: 1 крупная картофелина Половина красного болгарского перца Четверть головки сладкого белого лука Несколько черных маслин 3 столовые ложки панировочных сухарей 100 грамм т...

Суп из кабачков

Продукты: 1 кг кабачков 100 г тертого сыра 1 зубчик чеснока 1 луковица 1/2 л нежирного молока (1,5%) 3 ст. л. сметаны (15%) соль, перец Рецепт: Мелко искрошить чеснок и лук. С одного кабачка снять...

Свиные почки с овощами

Продукты: Почки свиные 3 шт Морковь 4 шт (средних) Лук репчатый 2 шт Цукини 1 шт (небольшой) Сметана 100 гр Приправы по вкусу Растительное масло для жарки Рецепт: Давно хотелось попробовать приготови...

Суп "овощной букет"

Продукты: 150 г различных кореньев и овощей (морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей), 200 г цветной капусты, 100 г стручковой фасоли, 50 г зеленого горо...

Борщ по-хмельницки

Продукты: Свинина - 50 г, кости - 50 г, свекла - 60 г, капуста - 75 г, картофель - 100 г, корень петрушки - 10 г, морковь - 20 г, лук репчатый - 15 г, томат-пюре - ...


Домашние рецепты.