Мясной бургер ройбен
Продукты:На 6 шт: 900 г измельченной говядины 1 кусок хлеба, разломанного на маленькие кусочки pо вкусу соль 1/4 чайной ложки черного молотого перца 6 кусков ржаного хлеба 1/4 чашки соуса "Тысяча островов" 6 ломтиков Швейцарского сыра 250 г отжатой квашеной капусты 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
Рецепт:
Смешать мясо, кусочки хлеба, соль, перец. Полученную массу разделить на лепешки. Жарить на сковороде с обеих сторон. Готовые лепешки снять со сковороды. Выложить каждую на кусок ржаного хлеба, сверху положить немного приправы "Тысяча островов", по ломтику сыра и квашеную капусту. Распустить масло в сковороде, положить на нее сандвичи, накрыть крышкой и готовить до тех пор, пока сыр не расплавится, а хлеб не станет золотисто-коричневым.
