Салат из черной фасоли и манго
Продукты:3 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. олив. масла 450 г консервированной черной фасоли (жидкость - слить) 1 манго (очистить и мелко нарезать) 1 спелое авокадо (порезать кубиками) 1/2 красной репч. луковицы (мелко нарезать) соус Tabasco - по вкусу 2 ст.л. мелко нарезаной петрушки 1 стакан порезаного салата-латук
Рецепт:
Вкусный и оригинальный салат. Уже не говоря о его полезности, красиво смотрится на столе.
Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла. Залить дрессингом все остальные ингридиенты (кроме салата), приправить солью , чёрным перцем и Tabasco - по вкусу. Хорошо размешать. Дать настояться минут 15. Подавать - разложив поверх зеленого салата.
