Индейка отварная
Продукты:
индейка - 1 шт. (1-1.2 кг),
коренья (петрушка, морковь) - 200г,
лук репчатый - 1-2 луковицы,
петрушка (зелень),
соль - по вкусу
Рецепт:
Подготовленную...
Спагетти с помидорами и шпинатом
Продукты:
400 грамм спагетти,
1 кг помидоров,
100 грамм шпината, порубленный,
30 грамм тертого пармезана,
30 грамм очищенного миндаля,
3 зубчика чеснока, нарезанных,
3 столовые ложки оливкового масла,
1 пучок базилика, порубле...
Овдух (окрошка по-азербайджански)
Продукты:
Мацони-200 г, вода-100 г, огурцы свежие-100 г, лук зеленый-40 г, кинза-10 г, укроп-10 г, базилик-5 г, ? шт. яйца, говядина-108 г, соль, чеснок.
Рецепт:
Для приготовления окрошк...
Баранья нога под маринадом
Продукты:
Баранья нога весом 1.75-2.5 кг или ее крупные куски
Соус-маринад:
6 зубчиков чеснока
6 ломтиков имбиря в пол-сантиметра шириной каждый
2 порезанных кружочками луковицы
6 стаканов домашнего или консервированного...
Тушеные грибы
Продукты:
2 порции
100-200 г свежих очищенных грибов одного или
нескольких сортов или консервированные 1 банка
(200 г),
1 шт. репчатого лука,
1 ст. ложка маргарина или масла,
1 ст. ложка пшеничной муки,
100-150 мл молока +...