Пальчики из сыра в сухарях
Продукты:350 г сыра "камамбер",
4 яйца,
1,5 ст. сухарей,
растительное масло для фритюра,
крекеры.
Рецепт:
Хорошо охлажденный сыр нарезать на 20 небольших
продолговатых кусочков. Взбить вилкой яйца.
Кусочки сыра обмакнуть в яйца, затем обвалять в
сухарях. Подготовленные "пальчики"
поместить в холодильник на 2 часа. Затем
поджарить во фритюре до золотистой корочки.
После обсушить сыр на бумажном полотенце.
Подавать с крекерами.
