Чесночный суп (сопа ди альу)
Продукты:
250 г чеснока,
1 л воды,
3-4 столовые ложки сала,
1 веточка тимьяна,
1 куриное яйцо,
1 столовая ложка уксуса,
200 ...
Густой суп
Продукты:
600 гр свинины, 4 картошки, 3 морковки, 3 луковицы, 3 соленых огурца, 3-4 листа капусты, 1 банка фасоли в собственном соку (желательно красной), 2 ст.л томатной пасты, 2 бульонных кубика, перец, лавровы...
Курица в воке с соевым соусом
Продукты:
курица - 1/2 шт,
соевый соус - 3 ч.л.,
морковь - 2 шт.,
соль и перец - по вкусу.
Рецепт:
Курицу порезать на кусочки 3 на 3 см. Косточки
...
Луковый суп, запеченный с сыром
Продукты:
На 4
порции:
2 сладкие луковицы,
3 зубчика чеснока,
50 г сливочного масла,
35 г муки,
650 мл овощного бульона из кубика,
150 мл сухого белого вина,
соль, черный перец,
1 щепотка сахара,
150 г тертого сы...
Рыба-черт с беконом
Продукты:
На 4 порции:
250 гр сушеных помидоров (sunblush)
6 филе анчоусов
3 веточки розмарина, только листья
100 гр копченого бейкона или панчетты
600 гр хвоста рыбы-черт, очищенного от кожи и костей
1 ст л оливкового масл...
