Луковый пирог с козьим сыром
Продукты:
На 4-6 порции:
500 гр упаковка готового песочного теста
4 красные луковицы, тонко порезанные
4-5 веточек свежего тимьяна
100 гр черных маслин
100 гр плотно...
Запеченная курица с зимними овощами
Продукты:
На 4 порции:
500 г неочищенного картофеля, порезанного на кусочки толщиной 3 см.
2 красные луковицы, порезанные на 8 кусочков
250 г сельдерея, порезанного на кусочки 3 см
2...
Лосось по-оскаровски
Продукты:
4 филе лосося по 200 г каждое200-220 г крабового мяса12 свежих стеблей спаржи (бланшированных)3 стакана воды1 стакан белого вина1,5 чайных ложки соли1 лимон, порезанный на четыре части1 чаная ложка листьев тимья...
Окрошка рыбная
Продукты:
Филе отварной рыбы (без кожи и костей) - 300 г, хлебный квас - 1,5 л, огурцы свежие - 300-400 г, картофель - 350 г, зеленый лук - 100 г, сметана - 75 г,...
Картофельный суп с луком-пореем
Продукты:
Картофель - 3 шт, 1 луковица, 1/2 лука порея, подсолнечное масло, соль, перец, сметана или йогурт, бульон
Рецепт:
В кастрюле разогреть масло, кин...
