Закуска с баклажанами

Продукты:
2 средних баклажана, 1 крупный болгарский красный перец, 2 небольших луковицы,1 баночка помидор в собственном соке, растительное масло для обжарки, 1 большая морковка


Рецепт:
Баклажаны нарезать соломкой не очищая от шкурки, обжарить на хорошо разогретой сковородке до золотистого цвета затем выложить в посуду чтоб стекло масло. Лук обжарить до золотого цвета затем добавить морковку нарезанную соломкой и сладкий перец нарезанный кубиками в течение 15 мин затем вылить томаты и ещё подержать на среднем огне, посолить, приправить специями по вкусу можно добавить зубчик чеснока.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Венгерский гуляш

Продукты: 600 г говядины без костей, 2 ст. л. топленого масла, 2 крупные луковицы, соль, свежемолотый белый перец, 500 г бульона, 2-3 ст. л. томатного...

Картошка с курицей по-французски

Продукты: Лук 3-4 шт., филе куриное 3 шт., кукуруза 1 банка, картошка 6-7 шт., сыр твердый 200 г., майонез 2 уп. по 200 гр. Рецепт: Берем сковороду и выкладываем все слоями: 1. Лук режем колечками 2. К...

Картофельный суп

Продукты: 1/2 пучка кореньев для супа 2 средние картофелины 1 ч. л. сливочного масла 250 мл овощного бульона из кубиков 2 ст. л. жирных сливок или сметаны соль, молотый черный перец 1 мол...

Свинина со спагетти

Продукты: На 2 порции: 200 г спагетти, 2 ст. ложки свиного жира, 1 луковица, 100 гр свинины, 400 гр помидор без кожицы, подавать: 100 гр тертого сыра. Рецепт: 1. Сварить спагетти по инструкциям ...

Рагу из индейки с сыром

Продукты: На 4 порции: 250 г риса, 500 г грудки индейки, 1 банан, 2 персика, 200 г ананаса, 20 г сливочного масла, соль, перец, 2 чайн. ложки кэрри, 250 г сыра моцарелла, несколько ягод...


Домашние рецепты.