Гренки по-английски

Продукты:
хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 30 г, масло сливочное - 15 г, пиво - 40г, перец красный молотый - 3 г, горчица - 5 г, яйцо (желток) - 1/2 шт.


Рецепт:
Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопить на слабом огне масло и, постоянно помешивая, добавить сыр и пиво, затем приправить перцем и горчицей. Желтки взбить и, помешивая, добавить к остальным продуктам. Еще раз разогреть, не доводя до кипения. Полученную массу нанести на гренки и поставить их на несколько минут в жарочный шкаф.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Ризотто а ля миланезе

Продукты: 250 г риса, 50 г масла, 1 средняя луковица, 1/2 л овощного или мясного бульона, 150 г тертого пармезанского сыра или любого другого твердого сыра, горсть шампиньо...

Суп из вишен

Продукты: На 4 порции: 800 гр. вишен, или 1 ст. сушеных, 1 ст. л. картофельной муки, 200 гр. сахара, 1/4 лимона, 15 гр. корицы, 50 гр. красного столового вина, 200 гр. бис...

Рулетики рыбные с грибами

Продукты: шампиньоны - 300 г., филе рыбы - 500-600 г., соль, перец. Рецепт: Свежие шампиньоны перебрать, промыть, измельчить. Готовые пластины рыбного филе (скумбрия, треска, морской окунь и т.п.) посолит...

Суп из цыплячьих потрохов с лапшой

Продукты: На 4 порции: 100 гр. цыплячьих потрохов (голова, ноги, крылья, шея, сердце, желудок), 60 гр. картофеля и моркови, 1 лук репчатый, 20 гр. тонкой лапши, соль, зелень петрушки. Рецепт: Потроха к...

Кабачки цуккини на гриле с перцами и фетой

Продукты: На 6 порций: 4 цуккини, порезанных на кусочки 330 г консервированных запеченных красных перцев, порезанных на кусочки 200 г сыра фета, раскрошенного 3 ст л оливкового масла 1 ст л красного винного уксуса...


Домашние рецепты.