Французская диета
Продолжительность французской диеты - 14 дней. Диета требует полностью исключить из рациона соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделия. Первый день: завтрак - черный кофе; обед - два яйца, листовой салат...
Рыба в кляре
Продукты:
рыба мороженая (хек, треска, ставрида, скумбрия, минтай и др.) - 600 гр или филе рыбное - 300 гр, лимонная кислота - 1 гр, масло растительное - 1 стакан, зелень петрушки рубленая - 1ч. ложка, мука пшеничная -...
Грибной суп с крышкой из слоеного теста
Продукты:
3 куска белого хлеба 30 гр сливочного масла 500 гр грибов, порезанных 1 зубчик чеснока, раздавленный 875 мл овощного бульона 1/4 ст л молотого тмина 300 мл сливок 2 ст л свежей петрушки, порезанной 2 листа раскатанного слоеного тес...
Филе сига с овощным соусом
Продукты:
400г ленточной вермишели, соль, 2 лимона, 4 филе сига, перец, 2 луковицы, 2 моркови, 100г корневого сельдерея, 4 ст. л. слив. масла, 300мл сливок, 4 ст. л. муки, листочки петрушки.
Рецепт:
Отварить вермишель, откинуть н...
Гречка с мясным фаршем
Продукты:
200 г гречневой крупы,
200 г фарша,
3 ст. ложки растительного масла,
2-3 луковицы,
черный перец,
сушеный сельдерей,
соль.
Рецепт:
Гречку отварить в подсоленной воде, когда гречка сварится, слить вод...
