Бутерброд запеченный по-итальянски (i)

Продукты:
хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 10 г, рыба маринованная (филе) - 20 г, желток (сырой) - 1 шт., томат-пюре - 10 г, брынза, тертый сыр - 10 г.


Рецепт:
Ломтик хлеба (без корочки) слегка намазать с одной стороны сливочным маслом и положить на сковороду. Яичный желток хорошо смешать с брынзой и крошками белого хлеба. Приготовленную смесь нанести на хлеб. Сверху уложить филе рыбы и намазать томатом-пюре. Бутерброд запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение 5-6 минут, посыпать натертым сыром, положить на зеленый салат и подавать с охлажденным белым вином или вермутом с содовой водой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Форель по-неаполитански

Продукты: Рассчитано на 10 порций: Форель, разделанная на порционные куски; 10 кусочков Помидоры; 4-6 шт. Томатная паста, немного разведенная водой или соус; 1 стакан Лук; 3 шт. Зеленый лук, крупно порезанны...

Индейка, запеченная с яблоками и каштанами

Продукты: На 4 порции: 1 ст л растительного масла 50 г сливочного масла 1 луковица, очищенная и порезанная 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный 3 палочки сельдер...

Окрошка грибная

Продукты: Хлебный квас - 1,5 л, соленые грибы - 400 г, картофель - 250 г, морковь - 50 г, зеленый лук - 100 г, огурцы свежие - 200 г, сметана * 200 г, яйца - 2 шт., столовая горчица - 20 г, са...

Мясные рулетики

Продукты: мясо(говядина или свинина) 500 г., майонез 100 г., чеснок 1 головка, соль, перец Рецепт: Мясо (говяжью или свиную вырезку) нарезать поперек волокон на тонкие куски. Каждый кусок хорошо...

Пельмени паровые особые

Продукты: Рецепт дан на 1 порцию: Тесто: мука - 70 г, вода - 30 г, яйцо - 1/4 шт, соль - 2 г. Фарш: рыбное филе - 50 г, сало курд...


Домашние рецепты.