Питта с фрикадельками из индейки

Продукты:
Получается 5 порций 450 г фарша индейки 2 ломтика черствого белого хлеба, мелко нарезать 2 ст. ложки натертого лука 1 белок среднего яйца 1 1/2 ч. ложки молотого тмина Соль 5 хлебцев пита из цельных пшеничных зерен (15 см каждый) 1/2 большого огурца, очистить от семян и нарезать на кусочки толщиной 2 см 225 г обезжиренного йогурта 2 ст. ложки нарубленного свежего кориандра 225 г салата роман, тонко нарезать


Рецепт:
1. Нагрейте духовку до 220°С. Смажьте противень маслом. В средней миске смешайте фарш из индейки, хлеб, лук, яичный белок, тмин, 1/4 ч. ложки соли и 3 ст. ложки воды. Смочив руки, слепите из этой смеси 25 фрикаделек. Выложите на противень и запекайте 12— 15 минут, пока фрикадельки полностью не пропекутся (но не поджаривайте).
2. Срежьте 2 см с верхнего края каждой питы, Заверните питу в фольгу. После того как фрикадельки простоят в духовке 5 минут, положите питу в духовку, чтобы подогреть. Смешайте в маленькой емкости огурец, йогурт, кориандр и 1/4 ч. ложки соли. Наполните питу салатом и фрикадельками, сверху полейте огуречной смесью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Голландская диета

Познакомьтесь с голландской диетой, рассчитанной на 7 дней. За этот период голландская диета поможет сбросить до 3 килограмм. Понедельник утро: 1 стакан фруктового завтрака 1 крекер с копченым мясом 2 чашки чая 11 у...

Рассольник с курицей

Продукты: 500 г курицы, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2-3 соленых огурца, 1/2 стакана перловой крупы, 1 лавровый лист, 5-8 горошин перца, соль,...

Тыква с помидорами и творогом

Продукты: На 300 г тыквы, 200 г помидоров, 150 г творога, 100 г сметаны, 1 луковица, ароматная зелень, листья салата, соль по вку...

Макароны с курицей и брокколи

Продукты: На 4 порции: 350 гр (12 oz) макарон в форме бантиков 300 гр (10 oz) брокколи, порезанной на маленькие соцветия 1 ст л оливкового масла 3 кури...

Курица, запеченная по-китайски

Продукты: Курица подготовленная > 800 г. Приправы: 10 г соли, 5 г соевого соуса, 5 г вкусовой эссенции, 5 г сахара, 15 г вина крепленого, 5 г перца, 5 г приправы "5 специй", зеленый лук. 20 г меда, 40 г воды. Рецепт: Приправы ...


Домашние рецепты.