Свиные отбивные во фруктовом желе

Продукты:
Свинина - 160 г, сок фруктовый (ананасный, апельсиновый и т. д.) - 65 г, желатин - 5 г, оливки без косточек - 10 г, корнишоны - 20 г, масло сливочное - 5 г, салат - 30 г.


Рецепт:
Свиные отбивные жарят до готовности и охлаждают. В горячий фруктовый сок добавляют предварительно замоченный желатин и растворяют его. Охлажденные отбивные котлеты оформляют оливками, корнишонами и заливают желе. Блюдо подают на листьях салата.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Индейка, запеченная с грецкими орехами

Продукты: индейка целиком, 500 г печени (лучше понежнее - куриной, например), 500 г очищенных и слегка поджаренных грецких орехов, полбатона белого хлеба, размоченного в молоке, 4 яйца, сливочн...

Картофельное пюре с чесноком и сливочным сыром

Продукты: 600 г картофеля 2,5 стакана воды3 стакана приправленного пряностями куриного бульона7 запеченных зубчиков чеснока1/4 стакана сливочного сыра2 столовые ложки рубленой зелени петрушки Рецепт: Картофель вымойте и...

Морской гребешок с лимоном

Продукты: 400 г морского гребешка, 1 лимон, 2 моркови, душистый перец, 2 корня петрушки или сельдерея; соль по вкусу. Рецепт: Мясо морского гребешка положить в кипящую соленую воду, доб...

Грибной суп “мисо” с тофу

Продукты: На 2 порции: 3 чашки бульона даши (проще всего сделать из растворимого полуфабриката) 2 тонко порезанных гриба (шиитаке или шампиньонов) 1 1/2 ст л пасты мисо 1 ст л японского соевого соуса 45 г тофу, порезанного кубик...

Суп молочный с хлебными фрикадельками

Продукты: На 4 порции: молоко - 1 л, масло сливочное - 20 гр., соль, сахар по вкусу; для фрикаделек: хлеб белый - 200 гр., молоко для замачивания хлеба - 100 гр., яйца - 1 шт., мас...


Домашние рецепты.