Суп рыбный со щавелем
Продукты:
1 кг свежей рыбы, 1,5 литра воды, 200 г щавеля, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 морковь, соль, перец, 1 яйцо, 2 ст.л. масла, 4 ст.л. сметаны, зелень.
...
Начинка с восточным рисом
Продукты:
На 6 порций:
1 ст л растительного масла
8 перьев зеленого лука, мелко нарезанных
2.5 см кусок свежего имбиря, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 крас...
Свинина по-неаполитански
Продукты:
На 4 порции:
2 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 крупная луковица, порезанная
400 гр консервированных помидоров
4 свиных стейка примерно по 125 гр
75 гр черных маслин, очищенных о...
Жаркое по-киевски
Продукты:
Говядина, картофель, лук репчатый, помидоры, зелень, соль, перец.
Hа соус: грибы, лук репчатый, мука пшеничная, сметана, соль, перец.
Соотношение продуктов по вкусу....
Пряная весенняя баранина
Продукты:
На 6 порций:
2 кг баранья нога, очищенная от кости
450 г лука-шалот, очищенного
3 ст л оливкового масла
2 лимона, только сок
Для начинки:
110 г кедро...
