Суп из щавеля
Продукты:
на 500 г мяса -
400 г щавеля,
200 г кореньев и лука,
по 2 ст. ложки масла и муки.
Рецепт:
Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками,...
Суп из кольраби
Продукты:
На 3 порции: 1/2 л. обезжиренного костного бульона, 100 гр. кольраби, 1/2 маленькой луковицы, 20 гр. муки, 10 гр. подсолнечного масла, 100 гр. обезжиренного молока, свежий укроп, 2 маленьких молодых листочка кольраб...
Картофельный суп с луком-пореем
Продукты:
Картофель - 3 шт, 1 луковица, 1/2 лука порея, подсолнечное масло, соль, перец, сметана или йогурт, бульон
Рецепт:
В кастрюле разогреть масло, кинуть нарезанный лук, мелко нарезанный кубиками картофель, поджар...
Суп с лапшой и луковой приправой
Продукты:
На 8 порций: говяжьи голяшки - 1 кг., репчатый лук - 4 головки, овощи (морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей) - 250 гр., картофель - 4 клубня, сливочно...
Суп-пюре с сельдереем
Продукты:
1 корневой сельдерей
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
Рецепт:
Рецепт привезла из Франции, суп пикантный на вкус, полезный и, на мой взгл...
