Фрикадельки овощные

Продукты:
Баклажаны - 100 г, кабачки - 80 г, лук репчатый - 50 г, брынза - 20 г, мука - 5 г, яйцо - 1 шт., перец молотый черный, соль.


Рецепт:
Баклажаны очищают от кожицы, отваривают, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и мелко рубят. Соединяют баклажаны, кабачки, натертый лук, измельченную брынзу, муку, сырое яйцо, соль и молотый черный перец. Смесь хорошо вымешивают и разделывают в виде шариков с грецкий орех. Панируют их в муке и обжаривают в большом количестве оливкового масла. Подают в горячем виде с зеленым салатом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Ленивые пельмени

Продукты: 1 стакан воды, 1 яйцо, 0.5 кг. мясного фарша - желательно смешанного (говядина + свинина) примерно 800гр. муки. 5 средних помидоров, 2...

Дерзкий суп с индейкой

Продукты: 1 ст л оливкового масла, 1 луковица, порезанная пополам и порезанная на кусочки, 1 красный перец, очищенные и порезанные на полоски, 2 ч л кориандра, /2 ч л хлопьев чили, 3 ст л риса басмати, 1.5 л горчяего бульона из ин...

Суп из капусты и помидоров

Продукты: На 1 порцию: 1/2 красной луковицы, мелко порезанной 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л оливкового масла 290 мл овощного бульона 110 г консервированных помидоров черри 110 г капусты, тонко нашинкова...

Спагетти с мясным рагу

Продукты: спагетти - 500 гр, оливковое масло - 50 гр, томатной пасты - 500 гр, лук - 1 шт, морковь - 2 шт, сельдерей - 1 шт, мясной говяжий фарш - 300 гр, красное столовое вино - 200 гр, соль, перец. Рецеп...

Курица с травами и апельсином по-испански

Продукты: На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 1 ст л свежей петрушки 2 ст л паприки курица весом 1.75 кг 1/2 апельсина Рецепт: 1. Разогреть духовку до 190 гр С/375 F/Gas 5. Соединить масло, петрушку и папри...


Домашние рецепты.