Маффины с сыром и ветчиной
Продукты:100 г ветчины,
100 г твердого сыра,
150 мл молока,
100 г сливочного масла,
3 яйца,
250-300 г муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
соль,
перец.
Рецепт:
Сыр порезать небольшими кубиками.
Ветчину также порезать небольшими кубиками.
Яйца взбить с солью и перцем.
Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить размягченное масло.
Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.