Отбивные по-фламандски
Продукты:
4 отбивные по 150 граммов,
1 большое кислое яблоко,
3 ст.л. сливочного масла,
по щепотке белого перца,
на порцию 2 ст.л. сливок или сметаны,
2 ст.л. перечной мяты.
Энергетическая ценность од...
Тефтели с баклажанами
Продукты:
500г баклажанов,
соль,
1 зачерствевшая булочка,
4 ст. ложки растительного масла,
4 луковицы,
0,5 пучка петрушки,
0,5 пучка сезонной зелени,
350 г говяжьего фарша,
1 большое яйцо,
2 чайные ложки маленьких к...
Сырный супчик
Продукты:
Плавленый сыр, 3 сырка старого типа ("Дружба", например) или 1 упаковка в пластковом контейнере 500 г,
бекон 70 г,
луковица,
картофель 4-5 клубней средних...
Суп из цуккини с карри
Продукты:
На 4 порции:
2 ч л сливочного масла
1 крупная луковица, мелко порезанная
900 г кабачков цуккини, порезанных
450 мл овощного или куриного бульона
1 ч л порошка карри
120 мл сметаны
соль и черны...
Словацкий капустный суп
Продукты:
300 гр. кислой капусты, 300 гр. колбасы, не принципиально какой именно, 100 гр. шпика или, попросту говоря, сала, 2-3 штуки картофеля, 1 луковица...