Икра овощная с шампиньонами

Продукты:
Шампиньоны свежие - 500 г., лук репчатый - 200 г., пастернак - 200 г., морковь - 100 г., перец черный молотый - по вкусу, масло растительное, соль - по вкусу


Рецепт:
Шампиньоны свежие перебрать, почистить, вымыть. Затем их нарезать и поджарить на растительном масле. Лук, морковь и пастернак почистить, вымыть, нашинковать и пассеровать 3 мин. После этого шампиньоны и овощи пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Хранить такую икру, если она не употребляется сразу, следует и морозильной камере.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Картофельный суп с луком

Продукты: На 4 порции: 4 крупных лука-порея 1 луковица, порезанная 2 картофелины, очищенные от кожуры и порезанные мелко 50 г сливочного масла 85...

Свинина с чесноком

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 2 зубчика чеснока 5 см кусок свежего имбиря 4 свиных отбивных Рецепт: 1. Разогреть гриль. Налить масло в маленькую мисочку. Очистить и раздавить чеснок. Оч...

Сосиски с рисом

Продукты: сосиски - 6 шт., морковь - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., рис - 500 г, томатный сок - 1 стакан растительное масло - для жарки соль и перец - по вкусу. Рецепт: Обжарить в жаровне на растительн...

Суп "сен-жермен" из зеленого горошка

Продукты: На 4 порции: горошек зеленый 100 гр., салат 10 гр., бульон 250 гр., лук зеленый 10 гр., масло сливочное 10 гр., перец молотый черный, сахар, соль. Рецепт: Зеленый горошек, мелко нарезанный салат, зеле...

Суп-крем из чечевицы

Продукты: На 6 порций: чечевица 100 гр., лук репчатый 50 гр., чеснок 5 гр., мука 10 гр., масло оливковое 10 гр., гренки 30 гр., яйцо 1/2 шт., перец молотый красный и черный, соль. Рецепт: Отваривают чечевицу, доб...


Домашние рецепты.