Копченый лосось с гуакамоле

Продукты:
200 г копченого лосося4 спелых авокадо среднего размера4 столовых ложки воды4 измельченных зубчика чеснока4 столовых ложки оливкового масла3-4 спелых помидора (очистить от семян)1 огурец, порезанный кубикамилистья салата2 целых лимона, разрезанных пополамсоль и молотый перец по вкусу


Рецепт:
Для приготовления гуакамоле очистите авокадо, удалите косточки, разрежьте на кусочки. С помощью блендера пюрируйте вместе авокадо, воду, чеснок, оливковое масло. К пюре прибавьте помидоры и огурец. Размешайте. На тарелку выложите листья салата, положите на них гуакамоле, рядом расположите ломтики лосося. Посолите, поперчите по вкусу. Гарнируйте каждую порцию половинкой лимона.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Овощной суп по-испански

Продукты: 150 г окорока, 2 луковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 долька чеснока, 500 г белокочанной капусты или других овощей (шпинат, зеленый горошек и т.д.), ...

Перуанский рыбный суп

Продукты: 1 ст. ложка растительного масля, 1 небольшая головка нарезанного репчатого лука, 2 зубчика чеснока очень мелко нарубленного, 2 перца чили серрано без семян очень мелко нарубленного, 450 г картофеля нарезанного соломкой толщиной 2 ...

Суп-пюре из каштанов

Продукты: Каштаны - 125 г, сельдерей - 25 г, масло сливочное - 10 г, мука - 10 г, молоко - 100 г, яйца (желтки) - 1/4 шт., гренки - 18 г. Рецепт: Очистить от кожуры и кожицы каштаны, смеш...

Мусака

Продукты: 2-3 баклажана 0.5 кг фарша (любого) лук, болгарский перец, зелень, морковь 2-4 помидора 1-2 зубчика чеснока соль, перец молотый черный и красный Рецепт: Все овощи порезать. Баклажаны порезать кружоч...

Свиное филе в капустных листьях

Продукты: на 4 порции: 5 г сушеных белых грибов, 6 больших листьев капусты (ок. 300 г), соль, 2 кусочка свиного филе (по 300 г), молотый черный перец, 125 г сливочного...


Домашние рецепты.