Легкая закуска из моцареллы

Продукты:
На 2 персоны:
Моцарелла - 1 шт. (крупная)
Помидоры - 2 шт.
Базилик - 1 пучок
Сушеный орегано - 1 ч.ложка

Для соуса
уксус бальзамический,
масло оливковое,
соль, черный перец

Для украшения
черные оливки,
по желанию тертый пармезан


Рецепт:
Очень простое и легкое блюдо. Подается как "аперетив". Очень вкусно!

Нарезать кружками моцареллу, помидоры, выложить на блюдо. Моцарелла - помидоры-моцарелла.

Приготовить соус : взбить оливковое масло с уксусом бальзамико, добавить соль, черный перец, сушеный орегано. Полить соусом помидоры и моцареллу. Набросать базилик.
Украсить черными оливками и по желанию тертым пармезаном.
Приятного аппетита!




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре из брюквы

Продукты: На 4 порции: 200 гр. брюквы, 5 гр. масла, 50 гр. бульйона, 10 гр. петрушки, 150 гр. картофеля, 100 гр. молока, соль по вкусу. Рецепт: Брюкву, нарезанну...

Капуста с креветками

Продукты: 1 кг капусты, 400 г креветок, 4 ст. ложки свиного нутряного топленого жира, соль. Рецепт: Помыть и очистить капусту, разделить ее пополам и нашинковать мелкой соломкой. Подготовить креветки. Для блюда подойдут свежие...

Стейк с голубым сыром и крессом

Продукты: На 2 порции: 2 говяжьих стейка примерно по 175 гр 85 гр голубого сыра горгонзола маленький пучок кресса 2 куска хлеба 1 зубчик чеснока, мелко порезанный Рецепт: Оригинально и очень ...

Борщ по-огородничьи

Продукты: Первый способ Свекла - 80 г, капуста свежая - 60 г, картофель - 50 г, морковь - 20 г, лук репчатый - 20 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 10 г, сладкий зеленый пере...

Картофельный суп

Продукты: 1/2 пучка кореньев для супа 2 средние картофелины 1 ч. л. сливочного масла 250 мл овощного бульона из кубиков 2 ст. л. жирных слив...


Домашние рецепты.