Ассорти из лососины

Продукты:
На 4
порции:
2 яйца,
3 филе копченой форели,
150 мл сметаны,
2 стол, ложки нарезанного зеленого лука,
200 г копченой лососины в ломтиках,
3-4 стол, ложки красной икры,
1 ч. ложка горчицы,
по 1 ст ложке рубленой петрушки и укропа,
немного лимонного сока,
соль, белый перец.


Рецепт:
Яйца отварить вкрутую и очистить.  Из филе
форели и 100 мл сметаны сделать белый перец
украсив фаршированными яйцами.  Добавить 1
стол, ложку зеленого лука, разложить на ломтики
лососины, сверху поло жить немного красной икры,
скатать рулеты и поставить на холод. Яйца
разрезать пополам, желток протереть через сито.
Добавить оставшую- ся сметану и горчицу, зеленый
лук, петрушку и укроп. Приправить лимонным соком,
посолить, поперчить и налолнить половинки яичных
белков. Рулетики из лососины нарезать ломтиками
шириной около 3 см. Разложить по тарелкам, украсив фаршированными яйцами.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп валахский - 2

Продукты: На 8 порций: 600 гр. говядины, 1 утка, 3-4 сушеных гриба, 1/2 ст. л. масла, 1/3 ст. муки, 1/3 ст. риса, 1 стакан сметаны, 1/2 моркови, 1/2 петрушки, 1/2 сельдерея, 1/2 редьки, 1 репу, 1 головку цветной капусты. Рецепт: Раздел...

Яблочная диета - 2

Как вы, наверно, знаете, вариантов яблочной диеты существует множество. Вот еще один из них. 1,5-2 кг сырых яблок, в необработанном виде или в виде яблочных блюд, разделить на пять порций и употребить в течение дня. На ужин следует ...

Куриный суп "особенный"

Продукты: Курица: целая небольшая, половинка большой или крупный окорочок средняя луковица средняя морковь яйцо (из расчета 0,5 на 1 тарелку) уксус - пара капель, или лим...

Говядина под грибным соусом

Продукты: 1 кг говяжьей вырезки, 500 г сметаны, 25 г пшеничной муки, 50 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 1 ст.л. растительного масла, горчица, черный молотый перец, соль по вкусу. ...

Суп из шампиньонов

Продукты: 500 гр свежих шампиньонов, морковь, корень петрушки и сельдерея, по 2 ст л сливочного масла и сметаны, 1 ст л муки, сок лимона, специи Рецепт: Из подготовленных грибов сварить бульон с кореньями, луком...


Домашние рецепты.