Бутерброды с печеночным паштетом
Продукты:50 г белого хлеба,
10 г масла,
50 г печеночного паштета,
коньяк,
1/2 яичного желтка,
соль,
перец,
дольки лимона или соленый огурец или сливы.
Рецепт:
Булку подсушить или намазать маслом.
Печеночный паштет растереть деревянной ложкой,
добавляя коньяк и желток, заправить. Хорошо
взбитый паштет при помощи шприца нанести на
бутерброд, украсить ломтиками лимона, соленого
огурца или сливами.
