Отбивная по-уральски
Продукты:
500г мякоти свинины, 2ст. ложки сухого белого вина, 2 маленьких головки репчатого лука, 2 яйца, 4ст. ложки молока, растительное масло, соль, перец.
Рецепт:
Свинину нареза...
Акурдца - суп из фасоли
Продукты:
фасоль (зерна) - 100 г, репчатый лук - 2 - 3 головки, чеснок - 2 - 3 дольки, лук-порей - 1 - 2 головки, аджика - 1 ст. л., кукурузная мука - 1 ст. л., зелень петрушки, кинзы и укропа - по 5 - 6 веточек, жир - 50 г (раститель...
Суп грибной с перловкой
Продукты:
На 4 порции: 50 гр. сушеных грибов, 1/2 стакана перловки, 2 моркови, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 1 веточка петрушки с корнем, 2- 3 лавровых листа, соль по вкусу.
Рец...
Суп-пюре из моркови
Продукты:
Морковь 100 г, рис 25 г, масло сливочное 10 г, сахарный сироп 5 г, молоко 100 г; вода 300 г, раствор соли 5 г.
Рецепт:
Морковь промыть, очистить и ...
Джамбалайя с диким рисом
Продукты:
На 4 порции:
250 г смеси дикого и длиннозерного риса
2 ст л оливкового масла
3 куриные грудки без кожи, порезанные мелко
175 г колбасы чоризо, порезанной
1 красная луко...