Сало запеченое

Продукты:
Сало или почеревка – 1 кг
перец – 10 горошин
Кориандр – 10 горошин
Лавровый лист – 5 шт.
Чеснок – 1-2 головки


Рецепт:
Сало или почеревку нарезать длинными брусками и нашпиговать специями и чесноком. Каждый кусочек натереть солью и перцем и плотно завернуть в фольгу.

Кусочки сложить в гусятницу и плотно закрыть крышкой. Запекать примерно 1 час.

Подавать в холодном виде.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Отбивная по-уральски

Продукты: 500г мякоти свинины, 2ст. ложки сухого белого вина, 2 маленьких головки репчатого лука, 2 яйца, 4ст. ложки молока, растительное масло, соль, перец. Рецепт: Свинину нареза...

Акурдца - суп из фасоли

Продукты: фасоль (зерна) - 100 г, репчатый лук - 2 - 3 головки, чеснок - 2 - 3 дольки, лук-порей - 1 - 2 головки, аджика - 1 ст. л., кукурузная мука - 1 ст. л., зелень петрушки, кинзы и укропа - по 5 - 6 веточек, жир - 50 г (раститель...

Суп грибной с перловкой

Продукты: На 4 порции: 50 гр. сушеных грибов, 1/2 стакана перловки, 2 моркови, 1 луковица, 1 корень сельдерея, 1 веточка петрушки с корнем, 2- 3 лавровых листа, соль по вкусу. Рец...

Суп-пюре из моркови

Продукты: Морковь 100 г, рис 25 г, масло сливочное 10 г, сахарный сироп 5 г, молоко 100 г; вода 300 г, раствор соли 5 г. Рецепт: Морковь промыть, очистить и ...

Джамбалайя с диким рисом

Продукты: На 4 порции: 250 г смеси дикого и длиннозерного риса 2 ст л оливкового масла 3 куриные грудки без кожи, порезанные мелко 175 г колбасы чоризо, порезанной 1 красная луко...


Домашние рецепты.