Яйца, фаршированные сырным кремом

Продукты:
Яйца 6 шт
Сливочное масло 100 г
Сметана 4 ст. л
Сыр 250 г
Соль, перец
Помидоры, салат, ветчина, свежие огурцы
Лук репчатый


Рецепт:
Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, растереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. В полученную массу добавить постепенно сметану, растереть до получения пышной массы. Добавить по вкусу соль и перец. У половинок белков срезать со дна округленные части, чтобы половинки стали устойчивыми.

Плоскую тарелку застелить сплошь листьями зеленого салата, на них поставить половинки белков. Из кондитерского мешочка с гладкой трубочкой выпустить сырный крем, укладывая его спиралью в середину белков так, чтобы он их заполнил, прошел по срезу и, постепенно сужаясь на конус, дал форму целого яйца.

Поверх каждого фаршированного яйца положить кусочек помидора, вырезанный кубиком.

Между яйцами, разложенными по краю тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками свежих огурцов. В середину тарелки горкой положить посоленный и поперченный салат из свежих помидоров, смешанных с натертой на терке небольшой луковицей.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Минестроне с курицей

Продукты: Получается б порций 375 г филе куриных грудок 75 г мелких макаронных изделий 1 ст. ложка растительного масла 1 небольшая головка нарезанного репчатого лука 1 небольшая нарезанна...

Запеченный омлет с овощами и пармезаном

Продукты: 20 г сливочного масла 300 г стручковой фасоли 300 г зеленого горошка соль по вкусу 300 г шпината 2 яйца 200 г тертого сыра пармезан 300 г...

Кислый суп с мясными фрикадельками

Продукты: 2 л. воды или костного бульона. 1 л настоя отрубей, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 3 ст. ложки риса, 400-500 г. говядины или свинины, 1 ломтик белого хлеба. 500 г шпика,...

Суп молочный с цветной капустой

Продукты: Молоко - 250 г, вода - 150 г, морковь, лук репчатый, масло сливочное - по 20 г, капуста цветная - 80 г, картофель - 50 г, салат или шпинат, соль, зелень. Рецепт: Морковь и лук н...

Бананы с творогом в свч

Продукты: 2 банана, 2 ст. ложки творога, 2 ст. ложки сметаны или йогурта, 1 яйцо, 2 ст. ложки меда. Рецепт: Почистить бананы, разрезать их вдоль пополам, положить в форму, пригодную для м...


Домашние рецепты.