Быстрый паштет

Продукты:
150 г печени или потрохов птиц,
ложка растительного масла,
2 луковицы,
50 г шпига,
яйцо,
соль, перец,
хлеб,
несколько листьев салата,
сливочное масло.


Рецепт:
На разогретое на сковороде сливочное масло
положить мелко нарезанный лук, шпиг и печень. Все,
помешивая, жарить, пока печень потеряет красный
цвет. Выложить остуженную массу на дощечку и еще
порубить, приправить по вкусу солью и перцем.
Можно в массу добавить ложку зелени укропа. Массу
охладить, затем намазать хлеб маслом, прикрыть
листом салата, разложить массу, завернуть края
листа к середине, прикрыть другим намазанным
ломтем хлеба.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Запеканка из тыквы

Продукты: 400 г тыквы 3 ст. ложки сливочного масла 3 яйца 100 г манки или риса 100 г сахара ванилин или корица орехи или тыквенные семечки цедра лимона   Рецепт: Очищенную тыкву натереть мелкой ...

Картофель с сыром в горшочке

Продукты: 1 кг картофеля, 100 г сыра, 1 яйцо, 2 ст молока, чеснок, растительное масло, соль, перец, маргарин. Рецепт: Картофель нареазть ломтиками, посолить, поперчить. Сыр натереть на терке и перемешать с ...

Суп из зеленого лука и чеснока

Продукты: 20 г зеленого лука, 2 яйца, 5 г чеснока (перо), 20 г зелени петрушки, 3 г мяты, 20 г муки, 1 мл 3%-ного уксуса, 10 г сливочного масла, соль. Рецепт: Очистить и мелко нарезать зеленый лук, чеснок, петрушку, мяту ...

Суп-пюре из картофеля с лисичками и сыром

Продукты: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 стебель зеленого лука с луковицей, 50 г сливочного масла, 400 г рассыпчатого картофеля, 3/4 л мясного бульона, 8 горошин черного перца, 100 г сыра гауда...

Южнокаролинское ризотто

Продукты: 1 столовая ложка оливкового масла 100 г постного бекона, нарезать 3 черешка сельдерея, нарезать 1 зеленый сладкий перец, мелко нарезать 1 луковица, мелко нарезать 200 г длинного бел...


Домашние рецепты.