Фисташковые бутербродики с красной рыбой
Продукты:16 ломтиков ржаного хлеба,
250 мл консервированной красной рыбы,
2 ч.л. сладкой горчицы,
0,25 ст. майонеза,
0,25 ст. слив. масла,
1 ст.л. нарезанного зеленого лука,
0,5 ст. очищенных и растолченных фисташек,
2 натертых на терке сваренных вкрутую яйца.
Рецепт:
Срезать с хлеба корочки. Рыбные консервы
смешать с горчицей и майонезом. Смешать
сливочное масло с зеленым луком и намазать
тонким слоем на ломтики хлеба. Затем обвалять
ломтики в фисташках и уложить на блюдо. На
середину бутербродов положить смесь с красной
рыбой. Сверху посыпать яичной крошкой.