Орешки

Продукты:
печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, яйца, панировочные сухари, мука, соль.


Рецепт:
куриную печень обжарить, лук спассеровать на растительном масле, печень с маслом размять хорошо вилкой, добавить пассерованный лук, соль по вкусу, яйцо взбить и ввести в вышеуказанную массу, сформировать шарики, отдельно взбить в тарелочке яйцо, обвалять шарики сначала в муке, потом окунуть в яйцо, потом в сухари и - на разогретую сковородку с растительным маслом, обжаривать на большом огне 5 минут.
Обжарить отдельно картофель ломтиками, с сушенным чесноком. Всё выложить на блюдо, украсить зеленью, свежими помидорами, перцем,
Очень вкусно. Советую попробовать. Получается и мясо (печень) и гарнир (картошка) и салат (овощи+зелень)




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Картофельный суп с брокколи и сыром

Продукты: На 4 порции: 2 ст л оливкового масла 2 картофелины, порезанные кубиками 1 луковица, мелко порезанная 225 гр (8 oz) брокколи 125 гр (4 1/...

Солянка с креветками

Продукты: Креветки - 100 г, лук репчатый - 60 г, огурцы соленые - 50 г, каперсы - 10 г, маслины - 10 г, томат-паста - 15 г, масло топленое - 20 г, сметана - 30 г, лимон - 1/10 шт., лавровый лис...

Куриный суп по-индийски

Продукты: половина курицы2 л воды1 морковь1 ломтик корня сельдерея1 луковица2 ст.л. сливочного масла2 ст.л. риса4 ст.л. ядер кедровых орехов2 ломтика лимона...

Угро (суп-лапша с мясом) таджикский

Продукты: На 4 порции: говядина или баранина - 500 гр., лук репчатый - 150 гр., морковь - 150 гр., зелень - 1 пучок, горох - 1 стакан, картофель - 300 гр., соль, специи по вкусу. Мука - 1,5 стакана, яйцо -1 шт....

Суп-пюре из моркови (на рисе)

Продукты: Бульон мясной или костный - 350 г, морковь - 160 г, рис (для супа и для гарнира) - 40 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 100 г или сливки - 75 г, яйца (желток) - 1/8 шт. Рецепт: Наре...


Домашние рецепты.