Булочки с грибами и сыром

Продукты:
На 4 порции:
75 гр сливочного масла
1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
8 крупных грибов
4 хрустящих булочек, порезанных пополам поперек
225 гр голубого сыра Стилтон, раскрошенного
горсть листьев салата-рокет


Рецепт:
1. Разогреть сливочное масло в большой сковороде добавить чеснок. Обжаривать 1 мин. Добавить грибы и обжаривать 8 мин. Приправить солью и перцем.

2. Разогреть гриль. Поджарить хлеб со всех сторон и положить половину сыра на нижние половинки. Сверху положить грибы и оставшийся сыр. Запекать на гриле 5 мин, пока сыр не расплавится. Добавить салат-рокет, приправить. Подавать сразу же.

На заметку:

Если вам не нравится голубой сыр, вы можете использовать тертый чеддер или моцареллу.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рулетики с моцареллой

Продукты: На 6 порций: 12 тонких мясных стейков примерно по 85 г каждый маленький пучок базилика, только листья 2 х 150 г шарика моцареллы...

Буйабесс

Продукты: На 6 порций: ерш свежий 2 кг., лук репчатый 2 шт., помидор 2 шт., лук зеленый 0.5 пуч., петрушка 0.5 пуч., чеснок 2 зуб., вино белое 50-60 гр., масло растительное 6 ст.л., тимьян ...

Макароны по-венгерски

Продукты: 500 г макарон400 г мясного фарша1 луковица1 зубчик чеснока2 ст.л. растительного масла1 ч.л. молотого перца1 стакан бульонаполовина ...

Картофель с овощами в горшочке

Продукты: 700 г картофеля, 100 г моркови, 1 луковица, 40 г корня петрушки, 80 г зерен вареной кукурузы, 60 г топленого масла, 200 г томатного соуса, соль, специи, зелень. Рецепт: Коренья, лук и картофель нарезать кубиками. Коре...

Картофельное пюре, запеченное с сыром

Продукты: картофель - 200 г, молоко - 50 г, яйцо (желток) - 1 шт., сыр - 35 г, сливочное масло - 20 г, перец, соль, мускатный орех - по вкусу. Рецепт: Приготовить картофельное пюре, добавить сырые желтки...


Домашние рецепты.