Мешочки

Продукты:
замороженное тесто - 5
листов,
сливочное масло - 2 ст. ложки,
грибы - 200 г,
сметана - 5 ст. ложек,
копченая курица - 100 г,
репчатый лук - 2 шт.,
зелень петрушки (нарезанная) 2 ст. ложки,
тонкие перья зеленого лука - 12 шт.


Рецепт:
Разрежьте 3 листа теста на 4 части. Каждый из
оставшихся 2 листов разрежьте на 6 частей. Мелко
нашинкуйте лук. Грибы нарежьте тонкими
ломтиками. Курицу - кусочками. Приготовьте
начинку. В сковороде распустите сливочное масло.
Пассируйте лук до золотистого цвета, добавьте
грибы, готовьте 3 минуты. Заправьте сметаной.
Снимите с огня, положите в блюдо курицу. Остудите.
На крупные полоски теста положите меньшие.
Распределите на них начинку. Перья лука опустите
в горячую воду на минуту. Сформируйте из теста
мешочки, завяжите их перьями. Разложите мешочки
на смазанный жиром противень. Выпекайте в
предварительно разогретой до 200 °С духовке в
течение 15 минут. Украсьте зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рассольник с копченой грудинкой

Продукты: Мясо - 600 гр, копченая грудинка жирная - 80 гр, 3-4 маринованных огурчика, картофель - 1-2 шт, средняя морковь - 1 шт, лук - 1шт,томатная паста - 1ст.л, помидоры или томатный сок, болгарский перец, зелень петрушки, соль, спец...

Запеченный омлет с овощами и пармезаном

Продукты: 20 г сливочного масла 300 г стручковой фасоли 300 г зеленого горошка соль по вкусу 300 г шпината 2 яйца 200 г тертого сыра пармезан 300 г моркови   Рецепт: Отв...

Овощной суп-пюре

Продукты: 3 ст.л. топленого масла, 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. порошка асафетиды, 1-1/2 ч.л. куркумы, 675 г разных овощей нарезанных кубиками, 6 чашек...

Суп ассорти из фасоли, чечевицы и гороха

Продукты: 3 л. воды, 1 ст. фасоли 1 ст. гороха, 1 ст. чечевицы, 1 шт. перца сладкого, 1 головка лука, 1 шт. моркови, 1 шт. корня пастернака, перец горький ст...

Борщ "холостяцкий" на завтра

Продукты: Мясо для бульона: лучше груднка, за неимением - любое с косточкой. Картофель - 2-3 шт. Свекла - 2 шт. средние по размеру Морковь, лук, специи - по вкусу. 1-2 головки чеснока. Капу...


Домашние рецепты.