Паштет из отварных яиц
Продукты:6 яиц, сваренных вкрутую,
6 стрел зеленого лука,
1 стол ложка мелко порезанного укропа,
1 стол ложка растопленого несоленого масла,
2 стол ложки майонеза соль,
по вкусу ломтики огурцов,
черные оливки,
петрушка.
Рецепт:
Порубите яйца, сваренные вкрутую, мелко-мелко.
Добавьте мелко порезанные зеленый лук и укроп,
масло, майонез и соль по вкусу. Тщательно
перемешайте и растолките вилкой до однородной
массы. Положите в сервировочную посуду и
украсьте кусочками огурцов и половинками оливок,
веточками петрушки.
Паштет намазывать на поджаренный хлеб