Крестьянский паштет

Продукты:
На 12 порций:
350 гр (12 oz) свиной печени, порезанной
225 гр (8 oz) филе или бедро свинины без костей, порезанного на кубики
350 гр (12 oz) окорока, порезанного кубиками
2 зубчика чеснока, очищенные и мелко порезанные
1 луковица, очищенная и мелко порезанная
175 гр (6 oz) грибов, порезанных
6 ст л порезанного шалфея
5 ст л красного вина
10 полосок некопченого бекона
салат, хрустящий хлеб и чатни


Рецепт:





Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Макарон шурва

Продукты: На 300г. мяса надо 2-3 картофелины, 2 моркови, 1 репа или редька, 200г. макаронов, 2 помидора или 1 ст.ложка томатной пасты, 2 луков...

Суп из брокколи

Продукты: 400 г брокколи, 1 морковь, 2—3 помидора, 2-3 картофелины, 2 луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень петрушки, соль....

Камбала а-ля моньер

Продукты: 2 порции: 1 морская камбала, (примерно 1 кг), Панировка: 50 г пшеничной муки, 1/2 ч. ложки соли. Жарка: 1-2 ст. ложки масла или маргарина. Сервировка: лимон и петрушка Рецепт: Почистите и вымой...

Колобки из грибов и картофеля

Продукты: 250 г соленых грибов, 800 г отварного картофеля, 2-4 ст. ложки растительного масла, 4-5 ст. ложки муки, 1 головка лука, зелень, перец, соль. Рецепт: Соленые грибы порубите. Добавьте пассерованный лук, ...

Густой овощной суп по-кассельски

Продукты: На 4 порции: 1 большой огурец 400г.картофеля 1 стручок красного перца чили 1 луковица 2 ст ложки сливочного масла 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 500 мл. мясного бульо...


Домашние рецепты.