Тарталетки с салатами

Продукты:
тарталетки - 10 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
соленые грибы - 100 гр.
репчатый лук - 1 шт.
сметана (майонез);
черный перец;
морковь - 1 шт.
укроп.


Рецепт:
Тесто: Муку насыпать холмиком, сверху
добавить накрошенный маргарин, вбить желток и
скатать гладкий шар теста, энергично вбивая
маргарин в тесто. Используйте для приготовления
теста кухонные комбайны. Это сэкономит Ваше
время. Тесто выдержать в холодном месте около
получаса. Затем раскатать кружки большего
диаметра, чем имеющиеся формочки для выпечки. Дно
и стенки покрыть тесто, плотно прижимая его к
краям. Выпечь в духовке корзиночки и остудить.

Как приготовить начинку: Начинить
корзиночки смесью из нарезанных яиц, грибов,
лука, яблока или огурца, смешать с майонезом или
сметаной и украсить перцем, зеленью, маслинами
или оливками. Все продукты должны быть хорошо
измельчены.

Рецепт тарталеток с салатом из сыра и
грибов

Продукты:

тарталетки - 10 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
соленые грибы - 100 гр.
репчатый лук - 1 шт.
сметана (майонез);
черный перец;
морковь - 1 шт.
укроп.

Инструкции:

Выпечь тарталетки и начинить фаршем из грибов и
сыра. Смешать тертый чеснок, сыр и майонез.
Добавить нарезанный лук, грибы, черный перец,
отварную морковь, нарезанную колечками. Начинить
тарталетки смесью и украсить веточками укропа.